Οι πέστροφες αγαπούν τα γάργαρα, καθαρά, νερά των ορεινών ποταμών, των τρεχούμενων ρεμάτων, αλλά και των λιμνών που είναι αρκετά οξυγονωμένα.
Το σχήμα του σώματός τους, οι διάσπαρτες βούλες τους, ο αφανής τρόπος ζωής τους - όλα είναι τέλεια προσαρμοσμένα για να ζουν σ’ αυτό το περιβάλλον.
Η ζωή της πέστροφας σε μικρότερα, γλυκά τρεχούμενα νερά είναι μια ιδέα και ένα έργο του αληθινού, ζωντανού Θεού.
Γι' αυτό, πες στο Θεό: ««Τι φοβερά είναι τα έργα Σου, Κύριε!» (Ψαλμός 66:3α)